קפץ לבקר: מבקר האוכל ניב גלבוע הגיע לאשדוד עם ספר חדש – וכמובן שיש גם נציגות מקומית

ניב גלבוע, מבקר האוכל ואושיית הקולינריה והרשת הגיע לאשדוד לרגל הוצאת מדריך הקולינריה "50 המסעדות הטובות בישראל", המאגד את מיטב המסעדות אותן ביקר – בכל רחבי הארץ. אז מי המסעדות האשדודיות שנכנסו למדריך? התשובה בפנים>

image 671 imageתגובות imageהדפסה
article

ניב גלבוע אם רונג'אן ואבי אביטל יחד עם הספר החדש (צילום: אשדודי)

 

מבקר המסעדות ואושיית הקולינריה ניב גלבוע הגיע לאשדוד עם ספרו החדש “50 המסעדות הטובות בישראל”, מדריך קולינריה הסוקר עשרות מסעדות מהצפון הרחוק ועד אילת, חלקן כשרות, חלקן לא, חלקן מסעדות יוקרה וחלקן עממיות לגמרי…

גלבוע, שידוע כמבקר קפדן ומעט קשוח השומר על כללי האתיקה ומתעקש לשלם על כל מנה ומנה אותה הוא טועם, בחר לרשום על 50 המסעדות הטובות ביותר מבחינת החוויה הכוללת אותה סיכם בביקוריו בהן – מבחינת הפרודוקטים, איכות המטבח והשף, השירות והמחיר.

 

אתמול (רביעי), קפץ גלבוע לאשדוד לבקר במסעדה התאילנדית רונג’אן , איתה יש לו היכרות רבת שנים שעוד הולכת אחורה אל תחילת דרכה של המסעדה במרכז המסחרי ברובע ט’.

מה הציון שקיבלה המסעדה? תהיו בטוחים שלא סתם גלבוע מגיע במיוחד פעם בחודש כדי לחוות את  “ה’סטריט פוד’ האמיתי של תאילנד” , לדבריו .

 

מסעדה אשדודית נוספת שזכתה להיכלל בין 50 המסעדות היא “נמסטה” ההודית (הכשרה), השוכנת במבנה ה”לה-ממוניה” בחוף מי-עמי.

על הביקור(ת) של גלבוע על נמסטה כתבנו עוד בזמן אמת, כאשר ביקר במסעדה בחודש יוני השנה.

“מעריצים כתבו לי באינסטגרם שאני חייב לנסוע לאשדוד למקום שממוקם בתוך ארמון צבעוני ומוזר על חוף הים – שם מסתתרת פנינה הודית. נמסטה”, אומר גלבוע.

 

 

עוד מוסד קולינארי אשדודי ותיק שזוכה לאזכור בספר היא מסעדת “אידי דגים” של אידי ישראלוביץ’, מהראשונים ששמו את העיר אשדוד על מפת הקולינריה בישראל.

 

 

sss

גלבוע בנמסטה. "פנינה הודית"

 

“כתבתי רק על מסעדות שביקרתי בהן”

 

גלבוע נחשב כבר מזמן הרבה יותר ממבקר אוכל, אלא אושיית קולינריה ורשת של ממש, עם ערוץ ביקורות ביוטיוב עם מיליוני צפיות, מאות אלפי עוקבים ברשתות החברתיות ונוכחות פעילה מאד בערוצי האינסטגרם והטיק-טוק שזוכה למאות אלפי עוקבים אדוקים.

 

 

ש: מדוע רק 50? יש עוד המון מסעדות טובות..

 

גלבוע: “אתה צודק, ובוודאי שיש עוד המון מסעדות טובות, אבל לספר נכנסו רק מסעדות שלי אישית יצא לבקר בהן , ויותר מפעם אחת”

 

ש:ועדיין, אף מסעדה לא מקבלת אצלך ציון 10?

 

גלבוע: “7 אצלי נחשב ציון גבוה מאד, ובספר נכנסו רק מסעדות שזכו לקבל ציונים בין 7 ל-9. אני לא מעניק ציון סתם ככה.. אני בוחן כל מסעדה לפי המון קריטריונים, החל מטריות הפרודוקטים, דרך איכות השירות וכמובן שלוקח גם את המחיר בחשבון”.

 

ש: אצלנו באשדוד אנחנו מתגאים במיוחד במסעדת “פסקדו” שזכתה כמעט בכל תואר אפשרי… ואצלך בספר משום מה היא נעדרת.

 

גלבוע: “פסקדו זכתה בהמון שבחים ובצדק. שוב, אני כתבתי על מקומות שהייתי בהן, ובקרוב אגיע גם לפסקדו ללא ספק, כמו גם למקומות נוספים באשדוד. זאת עיר מיוחדת עם קולינריה מגוונת ואיכותית במיוחד, לכן אני גם נוהג לבוא לכאן לעתים קרובות”.

 

 

למי שמעוניין לרכוש את הספר – ניתן להזמין ישירות מהאתר של ניב גלבוע (לחצו כאן)

 

imageעוד כתבות

בודק...