יריד האוכל הים תיכוני של פסטיבל 'מדיטרנה' חוזר

יריד האוכל הים תיכוני של פסטיבל 'מדיטרנה' חוזר לשלושה ימים ברחבת המשכן לאומנויות הבמה באשדוד. השנה: השף אבי לוי מגיע להתארח בפסטיבל, לצד מסעדות מקומיות מוכרות ואהובות כגון: סינטה, פוד טראקס יוונים ובשריים, שוק אוכל ססגוני ובר משקאות- ומחירי המנות? מ-15 עד 40 ש"ח. היריד יכלול מנות קונספט ים תיכוניות לצד עיצוב קולינרי בסימן 'סביב עולם ה Mediterranean', וכמובן הופעות חינמיות ברחבה של ריף כהן וטריפונס ועוד

image 1418 imageתגובות imageהדפסה
article

השף אבי לוי יגיע להתארח השנה בפסטיבל. קרדיט צילום: אנטולי מיכאלו

 

בפעם התשיעית, הוא חוזר: בתאריכים ה-13-15.6.2023 בימים שלישי עד חמישי, יתקיים במסגרת פסטיבל 'מדיטרנה' יריד האוכל הים תיכוני. בשעות הערב, מ- 18:00-23:00 תוכלו ליהנות מדוכני אוכל, פוד טראקס ובר משקאות ברחבת המשכן לאומנויות בעיר.

בין המשתתפים השנה השף אבי לוי, שמגיע להתארח עם מסעדת 'המוציא'. המנות שיגיש:

  • מעורב של ירושלים בפרנה פיתה עם טחינה, עמבה, חמוצים
  • קבב פיקנטי בפיתה עריסה פלפלים, איולי שום, ריבת פלפל חריף
  • חלת שניצל מטבוחה, חציל, פלפל חריף
  • סיגר כבש – רול קריספי כבש ובשר במטבל טחינה עריסה
sss

קרדיט צילום: השף אבי לוי

מסעדת 'סינטה' האשדודית תגיש בפסטיבל:

  • טורטיה סינטה במילוי רצועות עוף ברוטב צ'ילי ובצל מטוגן  לצד איולי אריסה
  • עראייס משולשי פיתה במילוי בשר טלה בגריל בליווי טחינה

 

THE GREEKS היוונית מגיעה להתארח בפסטיבל עם מנות יווניות אסליות:

  • גירוס הודו יווני מפנק עם כל התוספות ממש כמו ביוון – הודו, טחינה, עגבניות חריפות
  • גירוס עגל יווני עם עגבניות בגריל, בצל סגול, אורגנו ופטרוזיליה
  • מוסקה- המאפה היווני הקלאסי שמשלב בין חצילים, בשר ותפוחי אדמה, עם רוטב עגבניות שעוטף הכל
  • עלי גפן ממולאים נוסח יוון

רעבים ומצפים? גם אנחנו. צילום: השף אבי לוי

שוק אוכל ססגוני הכולל:

  • פיצה איטלקית, פוקצ'ות ולחמי שום
  • מלבי טורקי
  • דוכן פירות טרופיים משגע
  • מאכלים דרוזים עם מאפה זעתר, טבולה, מסבחה ופיתה עם לבנה
  • בורקס טורקי אורגינל עם תרד וגבינה בליווי זיתי סורים שבורים ואריסה
  • צ'יפס הולנדי
  • צ'ורוס ספרדי בליווי מגוון רטבים ושוקולדים
  • תפוח אדמה מהמדורה בליווי גבינות ותוספות מרעננות
  • כנאפה ובקלוואה
  • תורמוס, שקדים, תירס ועוד מיני פיצוחים ומסוכרים חמים וטעימים

שדרת פודטראקים

  • פוד טראק אסאדו עם כריך בשר אונטריב מהמעשנה עם צ'מיצורי, אריס וחמוצים בתוספת פוטטו
  • נקניקיות צ’וריסוס ונקניקיות עגל מעושנות בתוספת צ'ימיצ'ורי כרוב, חרדל וקשטופ
  • FISH & CHIPS
  • יאמי בולס עם כדורי פנקייק, מעל רטבים מפנקים ותוספות לבחירה

בר משקאות ים תיכוני של TAPA עם בירות, אוזו ושאר משקאות טובים

הולך להיות טעים ברחבת המשכן

מחירי המנות באירוע 15-40 ש"ח

פסטיבל האוכל מנוהל ע"י המשכן לאמנויות הבמה בשיתוף עיריית אשדוד ובהפקת אלי לוי הפקות.

 

ליין ההופעות השנה בימים שלישי עד חמישי:
מופע ראשון 19:00
מופע שני 21:00

כל יום הרכב ממרוקו
ובנוסף:
שלישי – ריף כהן
רביעי – טריפונס
חמישי – טרנטה גרוב וראס אל חנות

imageעוד כתבות

baner

תייצג במתיקות: הקונדיטורית דניאלה נחום תככב בשוק הקינוחים של שרונה מרקט

19:54 | 23/05/2024
baner

טעם של ברזיל באשדוד: יש עגלת אסאי חדשה ואקזוטית בעיר

14:20 | 16/05/2024
baner

מוכנים? ''הגלגל של שרדר'' נוחת בסטאר סנטר

20:25 | 08/05/2024
baner

כבר 5 שנים ברצף: פיתה בסטה היא הפיתה הכי טעימה בארץ

12:38 | 20/03/2024
baner

הפסקדו והפארינו: כוכבי הקולינריה של מגזין האוכל 2024

13:20 | 17/03/2024
baner

פת של יאן: המקום החדש של יאן הרוש מביא את נאפולי לאשדוד

20:12 | 16/03/2024

imageהמלצות נוספות

sss

תייצג במתיקות: הקונדיטורית דניאלה נחום תככב בשוק הקינוחים של שרונה מרקט

‫חן בוקר‬‎ אמר

19:54 | 23/05/2024

sss

טעם של ברזיל באשדוד: יש עגלת אסאי חדשה ואקזוטית בעיר

יניב יוסיף-אור

14:20 | 16/05/2024

sss

מוכנים? ''הגלגל של שרדר'' נוחת בסטאר סנטר

יניב יוסיף-אור

20:25 | 08/05/2024

imageעוד כתבות

baner

תייצג במתיקות: הקונדיטורית דניאלה נחום תככב בשוק הקינוחים של שרונה מרקט

19:54 | 23/05/2024
baner

טעם של ברזיל באשדוד: יש עגלת אסאי חדשה ואקזוטית בעיר

14:20 | 16/05/2024
baner

מוכנים? ''הגלגל של שרדר'' נוחת בסטאר סנטר

20:25 | 08/05/2024
baner

כבר 5 שנים ברצף: פיתה בסטה היא הפיתה הכי טעימה בארץ

12:38 | 20/03/2024
baner

הפסקדו והפארינו: כוכבי הקולינריה של מגזין האוכל 2024

13:20 | 17/03/2024
baner

פת של יאן: המקום החדש של יאן הרוש מביא את נאפולי לאשדוד

20:12 | 16/03/2024
WordPress Ads