מגזין
הפסקדו והפארינו: כוכבי הקולינריה של מגזין האוכל 2024
תנו הרבה כבוד למסעדות האשדודיות שלנו ה"פסקדו" וה"פארינו" שזכו בתארים היוקרתיים של מגזין האוכל של אלון קירשנר. יחי זינו קטף שני פרסים - מסעדת הדגים והמסעדה הכשרה הכי טובה בארץ, ואילו יאן הרוש הוכתר בפעם השלישית ברציפות כבעלים הגאה של הפיצה הכי טובה בארץ: "אני מקדיש את הזכייה הזו לצוות שלי הם נותנים הכל כדי שנשמור על הרמה"
1857 
תגובות
הדפסה
עושים כבוד על מפת הקולינריה הארצית: זו השנה החמישית של המוסד היוקרתי: "כוכבי הקולינריה של מגזין האוכל של ישראל" שמוביל אלון קירשנר, ושוב לאשדוד יש נציגות בין הזוכים, כאשר הפעם 2 מהמקומות הלובטים בעיר קוטפים שלושה פרסים נחשבים בקטגוריות יוקרתיות במיוחד.
אחרי שקטפו כמעט כל תואר אפשרי, מסעדת 'פסקדו' הכשרה, בניצוחו של השף-בעלים יחי זינו (יחד עם שותפו ערן ז'אנו), שומרת על הכתר וזוכה בשני פרסים שונים: "המסעדה הכשרה הכי טובה בארץ" ו- "מסעדת הדגים הכי טובה".
זינו מסר בתגובה: "אנחנו מודים לקהל שהצביע ובחר בנו. שף אושר כהן מוביל בשנה האחרונה את המטבח של הפסקדו והתוצאות לפניכם. כמובן שהכל בזכות כל הצוות כולו שמוכיחים כל פעם מחדש כמה הם טובים".
לגמר בקטגוריה למסעדה הכשרה הטובה בארץ עלו מול פסקדו המסעדות: רובידה במזכרת בתיה, ג'קו סטריט בירושלים וספרה ברחובות וכאמור את התואר קיבלה מסעדת פסקדו ברוב קולות של הגולשים.
לגמר בקטגורית מסעדת הדגים הטובה בארץ עלו מול הפסקדו: אורי בורי בעכו, אייבי בת"א ושילה בת"א וגם כאן כאמור, הפסקדו קטפה את התואר הנחשק.
שף אושר כהן מוביל בשנה האחרונה את המטבח של הפסקדו. והתוצאות לפניכם
ה"פיציולו" האשדודי עושה זאת שוב
יאן הרוש, בפעם השלישית ברצף זוכה בתואר הנחשק של "הפיצה הכי טובה בארץ" עם המותג הנפוליטאני הלוהט שלו – ה'פארינו', מה שיוצר עוד יותר סקרנות וציפייה לקראת העסק החדש שבדרך…
בקטגוריה התחרו מעל 100 עסקים מרחבי הארץ, אבל יש זוכה אחד בתואר והוא משלנו.
לגמר עלו מול הפארינו מסעדות הפיצה: פיצה טוביה, דולצ'ה מרעננה ו- לה טיגרה מת"א אך הפארינו קטפה את התואר.
יאן אמר בתגובה לזכייה: "אני מתרגש ממש כמו בשנה הראשונה ואפילו יותר, זה לא מובן מאליו לזכות בתואר הזה שלוש שנים ברצף. אני שמח שאנחנו עושים את זה כמו שצריך ותמיד דואגים למוצר הטוב ביותר. אני מקדיש את הזכייה הזו לצוות שלי הם נותנים הכל כדי שנשמור על הרמה".
הפכה לשם דבר בכל הארץ. פיצה "פארינו"
עוד כתבות
18:53 | 07/03/2024
עוד כתבות
מבזקים - אשדודי
