קולינריה
תרכיבו לעצמם קוקטייל לחג!
ראש השנה אוטוטו כאן וזה הזמן להיערך מראש בכל המרכיבים כדי לתת לאורחים שלכם בשולחן החג חוויה אחרת > קוקטיילים מפנקים וטעימים שממש פשוט וקל להכין בבית, שירימו את האווירה בכל מובן אפשרי. בן מוזס - יועץ קולינרי ומיקסולוג קוקטיילים ראשי באשדוד הכין לכם הכול > רק להכין!
1216 
תגובות
הדפסה
בן מוזס עם 4 קוקטיילים לראש השנה
מי מאיתנו לא אוהב את ראש השנה? התחושה הזו של הניקיון, הבריזה שחוזרת בערבים מן הים ושולחן חג עשיר ומפנק יחד עם כל בני המשפחה. אממה, כל שנה יש את הדילמה הזו – איך משדרגים את הערב? ובכן! פנינו לבן מוזס (אשדודי, בן 33 גרוש +2) – יועץ קולינרי לתפריטי קוקטייל ואלכוהול עם רזומה של מעל עשור בתחום הברים והמסעדות והוא פירט במיוחד עבורכם כמה קוקטיילים שלבטח תרצו לשמור את המתכונים שלהם עם וגם בלי קשר, סתם כי יבוא לכם להתפנק. מוזס אגב, בזוגיות יציבה מעל שנתיים והמשקה האהוב עליו מכולם- הוא 'פרנה ברנקה'.
מוכנים? הנה זה בא > > >
סנגריה של עשבים ותבלינים
הוראות הכנה: הכי קליל בעולם מצריך הכנה מוקדמת, בוחרים יין לבן לטעמכם או לחלופין מה נמצא בבית.
אליו מוסיפים 3 עלי בזיליקום חופן טרגון (לא חופן גדול שלא ישתלט על הטעם), יחד עם 2 עלי למונגראס. אל עשבי התיבול אני מוסיף 2 מקלות קינמון, כוכב אניס ותרמיל הל למשך 24 שעות וזה הכל, מומלץ לסנן לאחר יממה, מי שאוהב טעמים חזקים יותר יכול לבחור לא לסנן.
הכי קליל בעולם : סנגריה של עשבים ותבלינים
דרינק מתוק על ליקר שמנת
הוראות הכנה:
בשייקר/ צנצנת/ קופסת פלסטיק, מוזגים מנה של וויסקי (60 מ"ל), חצי מנה של ליקר שמנת (30 מ"ל), מנערים היטב ומסננים לכוס נמוכה, מומלץ להוסיף קצפת ולקשט בפופקורן מתוק.
דרינק מתוק על ליקר שמנת
וויסקי וג'ינג'ר אייל
הוראות הכנה:
מצריך הכנה מוקדמת- חותכים תפוז אחד לפלחים, מוסיפים 2 מקלות קינמון ומשרים בוויסקי ל-24 שעות לקבלת מיצוי טעמים, לאחר מכן מסננים.
מוזגים על קרח וסוגרים בג'ינג'ר אייל.
להשרות את כל המרכיבים 24 שעות קודם ואתם מסודרים (צילום: שירן כהן שי)
וודקה בפירות יער וטוניק
הוראות הכנה:
מצריך הכנה מוקדמת- בוחרים חופן של פירות יער לפי טעמכם (תות ופטל מומלצים ביותר) משרים בוודקה למשך 24 שעות לאחר מכן מסננים, מוזגים לכוס על קרח וסוגרים בטוניק.
תכלס מומלץ גם פטל וגם תותים
עוד כתבות
עוד כתבות
מבזקים - אשדודי
