תרכיבו לעצמם קוקטייל לחג!

בן מוזס עם 4 קוקטיילים לראש השנה

מי מאיתנו לא אוהב את ראש השנה? התחושה הזו של הניקיון, הבריזה שחוזרת בערבים מן הים ושולחן חג עשיר ומפנק יחד עם כל בני המשפחה. אממה, כל שנה יש את הדילמה הזו – איך משדרגים את הערב? ובכן! פנינו לבן מוזס (אשדודי, בן 33 גרוש +2) – יועץ קולינרי לתפריטי קוקטייל ואלכוהול עם רזומה של מעל עשור בתחום הברים והמסעדות והוא פירט במיוחד עבורכם כמה קוקטיילים שלבטח תרצו לשמור את המתכונים שלהם עם וגם בלי קשר, סתם כי יבוא לכם להתפנק. מוזס אגב, בזוגיות יציבה מעל שנתיים והמשקה האהוב עליו מכולם- הוא 'פרנה ברנקה'.

מוכנים? הנה זה בא > > >

סנגריה של עשבים ותבלינים 

הוראות הכנה: הכי קליל בעולם מצריך הכנה מוקדמת, בוחרים יין לבן לטעמכם או לחלופין מה נמצא בבית.
אליו מוסיפים 3 עלי בזיליקום חופן טרגון (לא חופן גדול שלא ישתלט על הטעם), יחד עם 2 עלי למונגראס. אל עשבי התיבול אני מוסיף 2 מקלות קינמון, כוכב אניס ותרמיל הל למשך 24 שעות וזה הכל, מומלץ לסנן לאחר יממה, מי שאוהב טעמים חזקים יותר יכול לבחור לא לסנן.