לא זזות מהתפריט: מנת הדגל של קפה פאזל

"מנת הבית": בשנים האחרונות העיר אשדוד הפכה למטרופולין קולינרי שמאגד בתוכו שפע של מסעדות יוצאות דופן עם מנות דגל שמייחדות כל אחת ואחת. בדיוק מהסיבה הזו, קבלו את הפינה החדשה באתר: "לא זזות מהתפריט"- מנות הדגל של מסעדות העיר! והפעם, 'קפה פאזל' הממוקמת בלב חוף הקשתות – וחגגה לאחרונה 22 שנות קיום. הבעלים והמייסד, אורן אוחנה, מרגיש איך מדי שנה העסק רק משתדרג ומשתבח – ממש כמו יין טוב או איזה אייס מרענן. כתבה ראשונה בסדרה.

קצת על המקום:

'קפה פאזל' מחבר בין אוכל משובח, מוזיקה תוססת ועכשווית לבין שירות מוקפד ואווירה של חופש.

עם תפריט מסקרן ומפתיע שכולל מנות צבעוניות וטריות, החל מארוחות בוקר ומפנקות לצד קפה שעשוי בקפידה לצד איזה נשנוש קליל לצד כוס יין או קוקטייל ייחודי ועד מנות שף מושקעות ומותאמות לכל שעה ביום.

ה'פאזל' מתאים את עצמו לכל עונות השנה ומציע נוף קסום ועוצר נשימה של ים כחול ובריזה נעימה בתוך אחת מרצועות החוף היפות בארץ – ממש בין המרינה לנמל.

אז מה מנת הדגל שלכם?

"קשה להצביע על אחת, אבל יש לנו את הקרפצ'ו סינטה שמייחד אותנו והיא מנת הדגל. יש את הסופלקי היווני וההמבורגרים שטוחנים במקום. אישית אני אוהב להתפנק בסטייק שלנו שעשוי מהבשר הכי איכותי עם טעם מעושן שמגיע בטמפרטורה גבוהה" מספר אורן אוחנה בעל המקום.