קולינריה
האם מסעדת 'פסקדו' תהיה המסעדה הכי טובה לשנת 2022?
אתמול (ראשון) בערב 'גאלה' חגיגי נפתח פרויקט המסעדות הכי טובות של mako שקורא לכולם להצביע החל מהיום (5 בספטמבר) ולבחור את המוסדות הקולינריים המצטיינים בארץ - בין 77 המסעדות המועמדות יש לנו כמובן ייצוג אשדודי של מסעדת פסקדו בניהולו של השף האהוב יחי זינו וכל מה שנותר לכם הוא פשוט להיכנס ולהצביע. ההכרזה על הזוכים תתקיים בערב ראש השנה הקרוב. מה עוד? הכל בפנים >
2329 
תגובות
הדפסה
שירן כהן שי עבור FOODISH אגף הקולינריה של אנו - מוזיאון העם היהודי במסגרת פסטיבל ארוחות מהספרים
אמש התקיים אירוע היציאה לדרך החגיגי של פרויקט "המסעדות הכי טובות" בשרונה מרקט בתל אביב, בנוכחות בכירי עולם הקולינריה המקומי: שפים, מסעדנים, עיתונאי אוכל, בלוגרים ואנשי קולינריה, ובהנחיית ריטה גולדשטיין, כאשר בין כל השמות של השפים והמסעדות – יש לנו גם נציגות אשדודית מכובדת שאין לנו ספק שיכולה לקטוף את התואר הנכסף > מסעדת פסקדו בהובלתו של שף יחי זינו (39).
77 המסעדות המועמדות להצבעה נבחרו על ידי ועדה מקצועית שמונתה במיוחד לפרויקט, בשיתוף עם אתר איזי, שסיפק את רשימת המסעדות הפופולריות ביותר בישראל על פי דירוג איזי. ועדת השופטים מונה 15 אנשי אוכל, בהם שפים, אנשי קולינריה ועיתונאי אוכל: שרון בן דוד, לין לוי, דוד קישקה, אפרת אנזל, עמית אהרנסון, רותם מימון, רוני קשמין, גיל גוטקין, לירן אוהלי, נציגי דתילישס, יניב גור אריה, ישראל אהרוני, ריטה גולדשטיין, מאיה דרין וניצן לנגר.
המסעדות הנבחרות יעלו להצבעת גולשי mako ב-5 בספטמבר, למשך 10 ימים בלבד. בזמן הזה תוכלו להיכנס ולבחור בעצמכם את המסעדות שראויות לדעתכם להיכנס לנבחרת הסופית של 30 המסעדות הטובות ביותר, ובכללן את המסעדה הטובה ביותר בארץ. רשימת הזוכים המלאה תיחשף במגזין סוף השבוע של mako בערב ראש השנה וכמובן שאנחנו נהיה כאן כדי לעקוב ולעדכן.
ספיישל לכבוד החגיגה > יש לפסקדו תפריט מיוחד עבור ימי התחרות!
על מנת לחגוג את התחרות כמו שרק מסעדנים יודעים, ב-5-19 בספטמבר יתקיימו במסעדות נבחרות ברחבי הארץ ארוחות ספיישל ואירועים קולינריים שלא תרצו לפספס. כך למשל נראה תפריט ארוחת הספיישל עם המנות האייקוניות של הפסקדו >
תפריט הספיישל של הפסקדו, החל מהיום למשך 10 ימים
ולנו יש את הפסקדו
יחי זינו, שמוביל את מסעדת 'פסקדו' באשדוד, כבר מזמן הפך לשם דבר ולפנינה קולינרית בעיר אשדוד. יחד עם מסעדת הדגים הכשרה, כבש פסגה נוספת כאשר זכה במקום ה-24 בתחרות 50 המסעדות הטובות ביותר במזרח התיכון בטקס בינלאומי שנערך בדובאי, בתחרות גולשים ברשת של REST זכה במקום הראשון בקטגוריית “מסעדת הדגים הטובה ביותר” וחוץ מזה, הוא כבר סיים לצלם עונה שנייה לתכנית האוכל שלו "ים של דגים".
יש לזינו המון הבנה, ידע, כבוד ואהבה לדגים ובכלל לחומרי הגלם איתם הוא עובד וכל אלו באים לידי ביטוי בכל מנה ומנה שמפתיעות את הסועדים שלו, שמגיעים כבר מרחבי הארץ והעולם ועל אף שנדמה שהוא בשיא שלו, מבחינתו תמיד יש לו עוד לאן להתפתח, לשאוף וללמוד. ואולי זו הסיבה שהוא כל כך מצליח – השילוב המושלם הזה בין סקרנות לצניעות.
רוצים להצביע ולהשפיע? לחצו כאן
אנחנו כבר נתנו את הקול שלנו למי שמגיע 🙂
שירן כהן שי עבור FOODISH אגף הקולינריה של אנו - מוזיאון העם היהודי במסגרת פסטיבל ארוחות מהספרים
עוד כתבות
עוד כתבות
מבזקים - אשדודי
