מבזקים
| 06:19 25/03/2024 "מה חדש בעיר": המדור שבו תתעדכנו על כל מה ש... חדש
| 13:59 25/07/2024 עקב עבודות דחופות לתיקון תשתיות זה האזור שייחסם
| 13:58 28/07/2024 פועל כבן 50 נפצע קשה במפעל בעד הלום
| 11:38 06/08/2024 הפסקת חשמל יזומה ברובע ו'
| 13:31 19/08/2024 הפסקת חשמל יזומה ברחובות המדע-הנפט
| 12:44 26/08/2024 הצבת הסדר תנועה במחלף ניר גלים
| 13:35 26/08/2024 הובלת מטען חורג בתוך העיר
| 06:19 25/03/2024 "מה חדש בעיר": המדור שבו תתעדכנו על כל מה ש... חדש
| 13:59 25/07/2024 עקב עבודות דחופות לתיקון תשתיות זה האזור שייחסם
| 13:58 28/07/2024 פועל כבן 50 נפצע קשה במפעל בעד הלום
| 11:38 06/08/2024 הפסקת חשמל יזומה ברובע ו'
| 13:31 19/08/2024 הפסקת חשמל יזומה ברחובות המדע-הנפט
| 12:44 26/08/2024 הצבת הסדר תנועה במחלף ניר גלים
| 13:35 26/08/2024 הובלת מטען חורג בתוך העיר
קולינריה
במיוחד לחג > השפית אירית אדרי במתכון לעוגת גבינה באסקית לשבועות
מתלבטים אם לקנות קינוח חלבי לחג השבועות מאיזו קונדיטוריה או לאפות בעצמכם? לא יודעים מאיפה להתחיל ואיך יגיבו האורחים? מה הבעיה? השפית האשדודית אירית אדרי הכינה במיוחד עבורכם מתכון מנצח ולמען האמת - די פשוט לעוגת גבינה!
1370 צפיות 
תגובות
הדפסה
עוגת גבינה באסקית (קרדיט: השפית אירית אדרי)
טוב אז רגע לפני שמתחילים שימו לב לשני דברים חשובים! מדובר בהכנה יחסית מאוד פשוטה, עם זאת – בקונדיטריה כמו בקונדיטוריה מאוד חשוב לשים לב למינונים ולפרטים הקטנים. מ-ת-ח-י-ל-י-ם >
עוגת גבינה באסקית! כמה פשוטה ככה רומנטית מזכירה לי ימי זוהר באביב נעוריי, נקייה, פשוטה תמימה וטעימה בטירוף!
אלו המצרכים:
7 ביצים
3/4 כוס סוכר
36 גר' קמח
מיכל שמנת להקפצה /בישול 400 מל
1 ק"ג גבינת שמנת (ממליצה על גד)
אלו המצרכים. כמה פשוט ככה טעים (צילום והכנה: אירית אדרי)
הוראות הכנה >
בקערה אחת שמים את הגבינה ומערבבים עם סוכר. מקציפים ומוסיפים ביצים בזו אחר זו
בקערה נפרדת נערבב קמח עם שמנת… ואז פשוט נקפל בין שתי הקערות
לסיום (כן, זה כזה קצר ופשוט) נכניס לתנור שחומם מראש על 220 מעלות טורבו למשך של 35 דקות עם נייר אפייה משומן
וזהו! תנו לבאסקית לפחות 12 שעות קירור ושיהיה לכם בתיאבון וכמובן > חג שמח!
ו... לתנור (צילום ואפייה: אירית אדרי)
עוד כתבות
המלצות נוספות
עוד כתבות
מבזקים - אשדודי
