פת של יאן: המקום החדש של יאן הרוש מביא את נאפולי לאשדוד

"פורצה נאפולי"! ("קדימה נאפולי", באיטלקית) :  המסעדן ואיש המוזיקה האשדודי יאן הרוש (28) כבר הפך לשם דבר בכל הארץ בזכות ההצלחה העצומה של ה'פארינו'– הפיצריה הנאפוליטנית שהקים בפינה הציורית של שכונת חברת חשמל המיתולוגית ברובע א', שקוטפת פרסים מיום היווסדה ומפתיעה כל הזמן בפופ אפ, גלידות מיוחדות, קינוחים מסורתיים וספיישלים.

עכשיו, לאחר תקופה ארוכה של המתנה וסקרנות, הוא התחיל לעשות טיזרים ברשתות החברתיות לעסק החדש שלו – "פת"- מעדנייה איטלקית שהוא עתיד לפתוח כבר בתחילת חודש אפריל בסמוך לפארינו. הרוש עדיין מסרב עדיין לפרט ולהתחייב מה יחכה לנו בתפריט אבל מבטיח שהשם מחייב אז יהיו דברים שקשורים לבצק.

כיאה למעדנייה נאפוליטנית קלאסית, בערב עוצרים עם המעדנייה ועוברים למוד שתייה של יין וקפה. ב'פת' יאן גם יהפוך באופן רשמי לפרזנטור של קפה illy , שנחשב לקפה הכי טוב בעולם אז תבואו גם צמאים. מעבר לזה הוא מספר כי במעדנייה תוכלו לקנות פולי קפה, מקינטות, בקבוקי יין, מוצרי צנצנות שיוכנו במקום, לחמים ועוד.

למה פת?

"מלשון פת שחרית. בתורה יש קטע עם ארוחת הבוקר שנחשבת לחשובה ביותר. אני בנאדם מאוד מאמין והולך להתייעץ עם הרב שלי, מאיר אבוחצירה. שאלתי אותו על השם (אותו דבר היה גם עם הפארינו). גם הפעם רציתי שם איטלקי, אבל הוא אמר לי לקרוא למקום ״פת״."