גיבורים קטנים וגיבורים גדולים

בתיאבון .. ובהצלחה! פרויקט הקורס המקצועי בתחום הקולינריה לילדי החינוך המיוחד בתיכון עמל-יעד אשדוד קצר לאחרונה שבחים מקיר לקיר ובעוד שבועיים ייערך טקס הסיום לחניכים בו.

הפרויקט ב"עמל" (בשתוף עמותת "גיבורים קטנים"), התקיים אחת לשבוע, בכל יום ראשון, כאשר תלמידי בית ספר "גוונים" היו מגיעים לעמל אשדוד לסדנת לימוד בישול מעשי והתנסותי במטבח עם השף דניס חסין. במהלך היום היו לומדים את כל רזי המקצוע והתנסו בעצמם.

בסיום הקורס התלמידים יקבלו תעודת הכשרה מקצועית של עוזרי טבח, כאשר המטרה העיקרית היא לתת לתלמידים כלי נוסף להשתלב בעולם העבודה ולהרוויח כסף למחייתם. בנוסף התלמידים משתלבים בתום השנה בחיל הים כטבחים בזכות אותה תעודה וההתנסות במהלך השנה בקורס בבית ספר עמל אשדוד.

עבור תיכון "עמל טכנולוגי יעד אשדוד", לא מדובר במשהו חדשני מאחר והוא כבר קידם בעבר תלמידים בבית הספר ומחוצה לו, כמו הקמת מגרש ספורט חדש כדי לחזק פיזית ומנטלית את התלמידים ולתת להם מרחב פעילות. מנהלת תיכון עמל טכנולוגי אשדוד מגי רביבו דיברה על הפרויקט: "זהו מיזם פורץ דרך בשיתוף פעולה עם משרד העבודה ועמותת גיבורים קטנים. התיכון זכה לקחת חלק בפיילוט ייחודי שהעניק לתלמידי בית הספר גוונים (חינוך מיוחד לתלמידים עם מוגבלויות) קורס מקצועי בתחום הקולינריה הנקרא קורס "עוזרי טבח". השנה אנו מסיימים מחזור ראשון, הקורס הזה מעניק לתלמידים תעודת הכשרה מקצועית שמסייעת להם להשתלב בצורה מיטבית במעגל העבודה ובקהילה, ומאפשר לתלמידי תיכון עמל להיחשף להעצמה מנטלית לתלמידים מיוחדים אלו".

עמותת גיבורים קטנים פנתה לאגף להכשרה מקצועית במשרד העבודה, כך נוצר שיתוף הפעולה בין בתי הספר לבין העמותה. בשנה הבאה ייכנסו עוד שני בתי ספר בזכות הפיילוט בתיכון עמל טכנולוגי יעד אשדוד שהתחיל את הפיילוט יחד עם עמותת "גיבורים קטנים". בתי הספר שייכנסו בזכות הפיילוט הם עלומים ומעלות שישתלבו במיזם, על מנת לתמוך בתלמידי מש"ה (מוגבלות שכלית התפתחותית).