קבלת שבת – עדן פרויימוביץ׳

תושבת רובע ט"ז עדן פרויימוביץ׳ ( 24), היא שפית במקצועה כבר חמש שנים וכיום היא השפית הראשית של מסעדת a.v room בעיר, מעל מסעדת החוף. בנוסף פרויימוביץ' עורכת אירועים פרטיים, ארוחות פרטיות ומסיבות רווקות. היא נכנסה למסעדה לפני חצי שנה ושינתה את התפריט כשכיום, כל התפריט כולל מנות מקוריות שלה והמסעדה עשתה קפיצת מדרגה מאוד גדולה מאז שהיא שם. ניכר כי את התשוקה והכישרון שלה היא הפכה למקצוע כאשר כבר בגיל קטן היא נמשכה למטבח: "תמיד הרגשתי וידעתי שזה יהיה משהו מעבר לתחביב". היא אומרת ומוסיפה: "במטבח ובתחום האוכל אין סוף ללמידה, זה מלמד הרבה על החיים ואיך להתמודד איתם, על קשיים וחוסן נפשי".

כאמור, עיקר העיסוק שלה הוא מסעדות וניהול צוות מערך של מסעדה, תוך כדי בניית תפריטים וחשיבה על כיצד לחדש את עצמה ואת המנות שלה במסעדה: "אני לא שוכחת מהנפש והגוף, שמאוד קשה לשלב חיים אישיים במקצוע הזה, אבל מצאתי את מה שעושה לי טוב – פילאטיס ויוגה". על הקושי שמלווה אותה בתפקיד אמרה: "המקצוע אמנם מהצד נראה כיף, מספק וטוב אבל הוא קשה פיזית ונפשית מאוד – אתה מתמודד עם המון לחצים נפשיים, המון חרדות והרבה הרבה איפוק שצריך להיות. זה חלק מהיום יום וצריך להיות בן אדם מאוד חזק בשביל זה".

עובדה אחת שרוב האנשים לא יודעים עליה באה לידי ביטוי בכך שהיא אוהבת להתעסק בכמה דברים במקביל  תמיד להשתדרג ולשאוף הכי גבוה שיש: "אני בן אדם מאוד רגיש למרות שכלפי חוץ זה לא נראה, אני אדם מאוד עמוק ומתחברת בעיקר לאנשים עמוקים עם תכונות אופי טובות, אנשים שמבינים ויכולים להתמודד עם השיגעונות שלי. אני אסרטיבית ומשיגה ב-99 אחוזים את הדברים שאני רוצה או הצבתי לעצמי – רוב הסיכויים שאף אחד לא יצליח לעצור אותי".