קבלת שבת – מאור חיים

"נמצא בצד השמח": תכירו את מאור חיים (39, נשוי+4), המתגורר ברובע י"א,  הוא בעל עסק גדול בתחום חוגים, הפעלות, הפקות ואטרקציות לאירועים וימי הולדת, כאשר בנוסף הוא מעביר חוגים והפעלות להוסטלים בעיר של מוגבלות שכלית מגיל 18 ועד 60.

חיים מעיד על עצמו כאחד שאוהב מאד את העבודה שלו, שנמצאת בצד השמח ודואגת לשמח אנשים בכל גיל, מפעוטות ועד מבוגרים. הוא עובד בכל הארץ וכל יום היא חוויה אחרת עבורו, גם מבחינת הלקוחות שיוצא לו להכיר וגם מבחינת המיקום – בכל פעם זאת הפעלה או אטרקציה אחרת אז יש לו עניין ואף פעם לא משעמם.

הוא מעיד כי ההתחביב הכי גדול שלו זה בישול ואוכל. הוא אוהב להגיע לטעמים מיוחדים שתופסים את הלשון או לטעום דברים מיוחדים באוכל רחוב או מסעדות מיוחדות. העיסוק המרכזי שלו הוא הילדים שלו והעסק שהוא תמיד דואג לחשוב בו כיצד להוסיף אטרקציות וקונספטים מיוחדים: "אני בעיקר דואג לקחת פרויקטים מיוחדים של לקוחות שמבקשים הפקות מאתגרות" הוא מספר לנו". בנוסף לעסק הוא עובד המון שנים בחינוך מיוחד, בעבר בליווי של ילד אוטיסט מכיתה א עד י"ב וגם בהוסטלים בעיר, שם הוא מדריך לילה מדי פעם וגם דואג להעביר לילדים חוגי מוזיקה והפעלות בחגים. עכשיו הוא מספר על השבת שלו.

מתי אתה מתחיל לתכנן את הסופ"ש?

"התכנון מתחיל ביום חמישי בערב, יום קבוע שאנחנו יושבים רק השכנים ועושים מנגל עם דגים טריים שאני מתבל עם לימון, שום ושמן זית. למנת פתיחה אני שם ירקות על הגריל – זאת ממש ישיבת פרלמנט על כל הנושאים הבוערים ותכנון של סופ"ש".

מה אתה עושה בשישי בבוקר?

"שישי בבוקר מתחיל עם מוזיקה טובה ונוסטלגית לצד קפה טוב. בקיץ אני דואג לרדת לים להירגע מהשבוע העמוס ואז אני מתפנה לבישולים של שבת".