להביא את העולם לאשדוד: התאכל׳ס בר חוגג שנה
מוטי אלון (32) נחשב לאדם מוכר מאד בחיי הלילה של אשדוד. לפני כשנה הוא לקח את המקום הכי נוסטלגי בעיר – בר ה'פיגל' המיתולוגי והפך אותו ל"תאכל׳ס". עכשיו הוא מדבר על השנה שעברה עליו, החלומות, התקוות, המסקנות וכמובן על מה שמצפה לכם, הבליינים, במסיבת יום ההולדת של הבר שלו.
חוגגים ב-תאכל'ס בר
תאכל'ס, זה שווה את הכל: ״חלפה שנה וחשוב לציין כי זה לא קל לפתוח בר באשדוד, כשיש הרבה מקומות בילוי שנכנסנו חזק לעניינים. זאת לא הייתה החלטה קלה, אבל עשיתי את זה מאהבה לתחום הבילוי בעיר" מספר לנו מוטי אלון (33), הבעלים של ה"תאכל'ס" , בר באזור התעשייה (היכן שעמד ה"פיגל" המיתולוגי").
"היו הרבה מכשולים בדרך, אבל צלחנו אותם בזכות הקהל שלנו. כל אשדודי סביר יגיד שאין מספיק מקומות בילוי בעיר, אבל כרגע לדעתי יש לא מעט ברים טובים. הבר שלנו ייחודי ושונה ונותן אופי אחר לבליין, תמיד אפשר לשבת על הבר ברוגע או לרקוד ולהכיר אנשים חדשים".
מוטי הוא אשדודי מלידה, מדריך קרב מגע מקצועי ומקעקע חובב.
הוא למד במקיף ד׳ ונושם את אשדוד בכל רמ״ח איבריו. את ההשראה למקום שלו הוא קיבל מכל המקומות בהם טייל מסביב לעולם, והיום מתרגש להיות בעלים של פאב כזה בעצמו, ושמח במיוחד לציין שנה לפתיחת המקום במסיבת "יום הולדת" גדולה ב18.7.
איך אתה מסכם את השנה הראשונה?
"עברנו אותה בהצלחה, כי הצלחנו להיות אחד מתוך עשרה עסקים ששרדו וזה כבר טוב. לא היה פשוט, אבל הקהל שלנו מתחבר אלינו ונותן לנו דלק עצום להמשיך קדימה וליצור. אנחנו רוצים להיות חלק בלתי נפרד בתרבות הבילוי באשדוד ומחיי הלילה כאן. שינינו את חיי הלילה באשדוד, אבל הייתי רוצה שתהיה התעוררות גדולה יותר של הקהל המקומי שיידע שיש לו אחלה מקום לבלות בו".
האם היה שווה לעבור את הקשיים?
"במבט לאחור, ההחלטה לפתוח בר הייתה נכונה כי באשדוד חסרים מקומות בילוי. יש פה אחלה מקום שנותן אווירה שונה עם מוזיקה אחרת ואנשים אחרים. זה משהו שהיה מאד חשוב שיקרה פה. אני מאד שמח שזה נעשה".
איזו חווית בילוי אתה מציע במקום שלך?
"אנחנו, ב-תאכל'ס, מספקים חוויה לבליין שמגיע למקום עם הרבה אלכוהול ואוכל, כשלאחרונה נכנס תפריט אוכל חדש. קהל הלקוחות הוא מגילאי 21 ומעלה, כשבשנה האחרונה ממוצע הגילאים עמד על 24-26. השאיפה היא לתת מקום בילוי לדור המעט ותיק יותר. מה שמיוחד בתאכל'ס הוא האוכל, האלכוהול והמוזיקה. מדובר במקום עם בר לכל דבר – בסופ"ש משעה מסוימת הוא שם תחפושת והופך לדאנס בר".
את ההשראה שקיבל בטיולים בעולם הביא למקום הבילוי שפתח בעיר הולדתו. מוטי אלון הבעלים של בר ה"תאכל'ס"
"שמח לראות את המשפחה של התאכל'ס גדלה"
מה היית משפר או משנה?
"תמיד יש מקום לשפר ולהיות טוב יותר. השאיפה שלי היא לחדש ולשמוע את הלקוחות שלי – מה אוהבים יותר ומה פחות. לפעמים לקבל רעיונות חדשים ולתת חוויה אידיאלית. מיום ליום אני רואה את המשפחה של תאכל'ס גדלה, אם זה העובדים של המקום, הקהל שפוקד את הבר ומגיע באופן קבוע באירועים או במסיבות".
מה הלאה?
"נכנסנו לקיץ וכעת נערכים פה לקראת מסיבת יום ההולדת שלנו שתהיה יריית הפתיחה לעונה החמה. עשינו לאחרונה מסיבת יאכטה שהייתה הצלחה ענקית ויהיו עוד תכנים מסקרנים שאף אחד לא עשה בעיר – אז שווה לחכות. אני מקווה שהשנה תהיה טובה יותר מהקודמת. אני מאחל שעוד אשדודים יכירו את המקום ויפקדו אותו. יש לנו מוזיקה מעולה, שירות מקסים, אוכל טעים וברמה גבוהה. אני מקווה שנמשיך לגדול ולצמוח. אני מאמין שהבליינים יצביעו ברגליים שלהם".
אתם מוזמנים לבלות ולהגיע לבר הנמצא ברחוב התקשורת 6, אשדוד. תבלו.
בואו לחגוג יומולדת עם התאכלס (צילום: יובל אליאס)
עוד כתבות
המלצות נוספות